3학년 학생들은 수쿰윗 62에 위치한 Grandpa Urban Farm을 방문했습니다. 이 농장은 가정 내 소비를 위한 식량 생산과 도시에서의 지속 가능한 삶을 위한 적절한 기술 및 지역 혁신의 적용을 목표로 하고 있습니다.

이곳은 ‘도시 대사(Urban Metabolism)’ 개념을 도입하여, 직선적 자원 흐름에서 순환적 자원 흐름으로의 전환을 시도하고 있습니다. 예를 들어, 빗물 수집이나 태양 에너지 활용과 같은 다양한 자원을 사용하는 것이며, 자원과 폐기물의 순환을 지역 내에서 완결하기 위해 ‘계단식 이용(Cascading)’과 ‘재활용(Recycling)’ 방법을 적극 장려하고 있습니다. 예를 들면, 가정에서 나온 폐수를 정원에 재사용하거나 음식물 쓰레기와 정원 쓰레기로 퇴비를 만드는 것이 있습니다.